内容は

・発酵バターとバニラの香るクッキー
・チョコサンドクッキー
・ジャムサンドクッキー
・テディベアアイシングクッキー
・アールグレイのディアマン
・ローズとフランボワーズのメレンゲクッキー
・チョコレートマカロン

発酵バターとバニラが香る、素材に拘ったクッキー

アイシングに適したつるんとした表面と整ったエッジ

細かいクッキー型も抜きやすい生地

サックサクの食感にパリッとしたアイシングが乗って

「アイシングクッキーって美味しいんですね！」

とレッスン後に召し上がった生徒さんからお声を頂きます

モンシュクレ自信を持ってオススメするレシピ

工程から丁寧にレクチャー致します

その基本のアイシングクッキーの生地を使ってアレンジ

口に入れた瞬間アールグレイの香りが広がる

こちらはレッスンを受けた方が自宅で復習率No.1

とっても美味しいと大好評です

サクサクのメレンゲクッキーは

ローズとフランボワーズが香ります

少ない材料で沢山できるので瓶に詰めておくとうちの子供達がおやつに取り合いです笑

マカロンミックスを使いますが工程はマカロンと同じ

マカロン作りの工程をきちんと学びながら

マカロンミックスを使うことで

・圧倒的に時短で失敗なく

・気温や湿度によって左右されずいつも同じ仕上がり

計量から焼き上がりまで30分！！

「自宅でマカロン焼いてきたよ」そんなセリフがさらっと言えちゃうようになります

そして、焼き上がった素焼きのクッキーに可愛いテディベアのアイシングを施します

クッキー缶に詰めて可愛くラッピングして完成！

フタを開ければうわー！と歓声があがりそうな

可愛いくて美味しいクッキー缶

一緒に作りましょう

LESSON3